広島美女編/第2話「はぶてとらんよ」の巻
2019-02-27
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広島ご当地グルメといえば、やはりお好み焼き。よく大阪・関西風と比較されることが多いが、広島県民からすると「アレは邪道」と言うほど、敵視している県民が多くいるらしい。確かに広島風は生地もクレープ状に薄く、焼きそばを入れるのが王道と、具を混ぜ合わせて焼く関西風と大きく異なる点が多い。ゴルフ場の帰り道に、ぜひ立ち寄っていただきたい。
【広島風お好み焼き】
生地の上に野菜や肉、そばやうどんを重ね、生地でふたをして蒸し焼きにするのが特徴。
【揚げもみじ】
広島県宮島名物「もみじ饅頭」に衣をつけて油で揚げたアイデア商品。
モデル/山本由美(やまもと・ゆみ)
1993年生まれ、広島県出身。学生時代は万年帰宅部だったという自称スポーツ音痴。趣味は半年前から通い始めた「ポーセラーツ」という文化系女子。
撮影/瀬戸内ゴルフリゾート
協力/ビバハート(株式会社グリップインターナショナル)、ヤマハ株式会社
1976年生まれ。東京都出身、都内在住。平均スコア108。大のゴルフ好きで、地方に出張に出向く際は必ずその地のゴルフ場をまわる。ちなみにコーナー上の架空人物。
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